Evde yaklaşık 4 kg portakalı görünce ben;google amca sayesinde portakallı kurabiye yapma isteği ile doldum. Üstelik saat de hiç önemli değildi :)
Nitekim sonuç; Portakal aromalı,Kıtır kıtır kurabiyeler.
Tarifini de büyük bir keyifle paylaşıyorum.
Afiyet olsun :)
Portakallı Kurabiye
Malzemeler
► 2 Tane yumurta
► 1 Dolu yemek kaşığı tereyağı
► 1 Su bardağı şeker
► 1 Portakal kabuğu rendesi
► 1 Çay bardağı zeytinyağı
► 4-5 Bardak un
► 1 paket kabartma tozu)
► 2 Dolu yemek kaşığı yoğurt
► 1 Paket vanilya
Üzeri İçin
► 1 Yemek kaşığı toz şeker
► 1 Tane yumurta sarısı
Portakallı kurabiye için unu katmadan diğer malzemeleri katıp güzelce karıştıralım. Akabinde üstüne önce üç su bardağı unu ekleyelim yoğurmaya başlayalım kalan unu hamur toparlanana kadar yoğurarak ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında hamuru hazırlayalım. Hazırlandığında yumurta büyüklüğünde parçalar alalım yuvarlayalım yağlanmış tepsiye dizelim. Üstüne yumurta sarısı sürelim ve toz şeker serpelim. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirelim.
1 yorum:
merhaba dünya
Yorum Gönder